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Crema all’amaretto col Bimby

Posted in : BIMBY on by : dolcevaniliato Tag:, , , , ,

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 40g di maizena
  • 500g di latte
  • 200g di amaretti
  • n.4 uova
  • 150g di zucchero
  • n.2 cucchiai di liquore all’amaretto

crema all'amaretto

PREPARAZIONE:

Si inizia inserendo nel boccale gli amaretti lasciandone da parte 6 impostare per 10 secondi a Vel. TURBO. Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il liquore per 9 minuti a 80° Vel. 3. Quando manca 1minuto al termine della cottura aggiungere il liquore.

Versare la crema ottenuta in 6 coppette e farle raffreddare in frigorifero.

Servire mettendo al centro di ogni coppa un amaretto intero. FINE 🙂

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