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LA TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO – RICETTE DELLA NONNA MARIA

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INGREDIENTI PER LA PASTA:
250 GRAMMI DI FARINA SETACCIATA
2 UOVA INTERE + 1 TUORLO D’UOVO
100 GRAMMI DI ZUCCHERO
1 BUSTINA DI VANILLINA
MEZZA BUSTINA DI LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
150 GRAMMI DI BURRO
BUCCIA GRATTUGGIATA DI 1 LIMONE FRESCO

INGREDIENTI PER LA CREMA DI RICOTTA:
650 GRAMMI DI RICOTTA
4 UOVA
1 BUSTINA DI VANILLINA
ZUCCHERO A PIACIMENTO
CANNELLA
1 BICCHIERINO DI LIQUORE LA STREGA
1 QUADROTTO E MEZZO DI CIOCCOLATO A PEZZETTI

Una delle torte più amate dalla nostra famiglia! La torta ricotta e cioccolato. Dolce tipico delle cucine del Sud, soprattutto nei giorni di Pasqua ma che noi non ci facciamo mancare tutto l’anno. Da non perdere….Buonissima!!!

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24 thoughts on “LA TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO – RICETTE DELLA NONNA MARIA

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