6 Aprile, 2016

Liquore alla menta e liquirizia x Bimby

Posted in : LIQUORI x BIMBY on 6 Aprile 2016 by : dolcevaniliato Tag:BIMBY, dolcevaniliato, liquirizia, liquore, menta, Ricetta

INGREDIENTI:

• 30g di liquirizia pura
• 500g di acqua
• 300g di zucchero
• 300g di alcol per liquori al 95%
• 400g di sciroppo di menta

PREPARAZIONE:

Mettere nel boccale la liquirizia e lo zucchero, polverizzare per 20sec./vel.9

Riunire sul fondo con la spatola.

Aggiungere l’acqua e cuocere per 10min./100°C/vel.2.

Far raffreddare all’interno del boccale.

Unire l’alcol e lo sciroppo di menta,mescolare per 30sec./vel.2.

Imbottigliare il liquore e servire dopo i pasti.