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Liquore all’arancia x Bimby

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INGREDIENTI per il liquore:

  • n.6 arance (solo la buccia)
  • n.3 mandarini
  • 1litro di acqua
  • 1litro di alcool
  • 800g di zucchero

liq arancia

PREPARAZIONE liquore all’arancia:

Per preparare il liquore all’arancia si inizia lavando in acqua gli agrumi togliendo la parte gialla della buccia dell’ arancia e dei mandarini facendo attenzione ad eliminare completamente la parte bianca. (per evitare che diventi amaro)

Nel boccale preparare uno sciroppo con acqua e zucchero 10minuti a 100° vel 2.

Versare lo sciroppo in un contenitore conservandone nel boccale 500g aggiungere le scorze degli agrumi tagliate a listarelle, e far bollire bollire per 5minuti a 100° vel1.

Unire il contenuto del boccale allo sciroppo.

Lasciare raffreddare e versare il tutto in un vaso capiente a chiusura ermetica con l’alcool.

Lasciare il liquore all’arancia in fusione per 15 giorni.

Filtrare e conservare in bottiglia in un luogo fresco e buglio.Il vostro liquore all’arancia è pronto FINE 🙂

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