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Liquore di Torrone x Bimby

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INGREDIENTI:

  • 250g di torrone
  • 300g di zucchero
  • 100g di latte condensato
  • 500g di panna (min. 30% di grassi)
  • 500g di latte
  • 250g di alcol per liquori

liquore torrone

PREPARAZIONE:

Mettere nel boccale il torrone e tritare: Turbo/1 sec./2-3 volte, poi tritare nuovamente: 10sec./vel.10. e riunire sul fondo con una spatola.

Aggiungere lo zucchero, il latte condensato, la panna e il latte intero, e cuocere per 12min./100°C/vel.3.

E in seguito lasciare raffreddare all’interno del boccale.

Aggiungere l’alcol e mescolare per 1min./vel.1

Filtrare il composto con un colino a maglia fine all’interno di una ciotola e trasferire il liquore all’interno di bottiglie di vetro.

Conservare il liquore in un luogo fresco e asciutto.FINE 🙂 ricetta facilissima da realizzare.

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