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Mojito Analcolico col Bimby

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INGREDIENTI per 2 Mojito :

  • 250g di cubetti di ghiaccio
  • 300g di polpa di anguria senza semi + q.b.
  • 20g di foglie di menta lavate
  • 30g di zucchero di canna
  • 1/2 lime. pelato al vivo
  • 10g di succo di limone
  • 150g di succo di ananas

mojito analcolico

PREPARAZIONE:

Prendere 2 bicchieri da cocktail e mettere in ciascuno 10 foglie di menta, 15g di zucchero di canna, 2 pezzetti di lime e pestare energicamente per 15 secondi circa.

Mettere nel boccale il ghiaccio e tritare per 10 secondi a Vel. 5.

Riempire i 2 bicchieri.

Mettere nel boccale la polpa di anguria, il succo di limone e il succo di ananas, frullare per 30 secondi a Vel. 5. In una ciotola, filtrare iI succo ottenuto con un colino a maglia fine, versarlo nei bicchieri e mescolare con un cucchiaio lungo.

Decorare, a piacere, con un triangolino di anguria, 2 foglie di menta e servire subito. FINE 🙂

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