11 Giugno, 2016
Mojito Analcolico col Bimby
INGREDIENTI per 2 Mojito :
- 250g di cubetti di ghiaccio
- 300g di polpa di anguria senza semi + q.b.
- 20g di foglie di menta lavate
- 30g di zucchero di canna
- 1/2 lime. pelato al vivo
- 10g di succo di limone
- 150g di succo di ananas
PREPARAZIONE:
Prendere 2 bicchieri da cocktail e mettere in ciascuno 10 foglie di menta, 15g di zucchero di canna, 2 pezzetti di lime e pestare energicamente per 15 secondi circa.
Mettere nel boccale il ghiaccio e tritare per 10 secondi a Vel. 5.
Riempire i 2 bicchieri.
Mettere nel boccale la polpa di anguria, il succo di limone e il succo di ananas, frullare per 30 secondi a Vel. 5. In una ciotola, filtrare iI succo ottenuto con un colino a maglia fine, versarlo nei bicchieri e mescolare con un cucchiaio lungo.
Decorare, a piacere, con un triangolino di anguria, 2 foglie di menta e servire subito. FINE 🙂