1 Luglio, 2016
Pasta di Zucchero col Bimby
INGREDIENTI:
- n.2 fogli di gelatina
- 50g di glucosio
- 30g di acqua
- 500g di zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Mettete la gelatina in 30g di acqua per almeno 10 minuti.
Mettete in un pentolino a fuoco basso glucosio e gelatina, e lasciateli sciogliere.
Mettete nel boccale il composto sciolto e lo zucchero a velo e lavorate per 3 minuti a Vel. 3.
Versare il composto su della carta forno spolverizzata con lo zucchero a velo e impastate fino a quando non otterrete una palla liscia.
Coprite con una pellicola e conservate in un luogo buio e asciutto. FINE 🙂