29 Luglio, 2016
Pure di Patate
INGREDIENTI:
- 500g di patate
- 170g di latte
- 40g di parmiggiano
- 25g di burro
- sale q.b.
PREPARAZIONE:
Si inizia posizionando la farfalla nel boccale.
Inserite nel boccale le patate sbucciate e tagliate a pezzi, aggingere il latte e il sale per 25 minuti a 100° Vel 1.
Aggiungere il burro, il parmigiano grattugiato e amalgamare per 50 secondi a Vel. 4.