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Ricetta facile della Torta Mimosa al limone – Speciale festa della donna 🍰💛 💐

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Oggi ti presento una ricetta facile per la torta mimosa: il dolce simbolo per la festa della donna che si celebra in tutto il mondo l’8 marzo. 🥳

Questa torta mimosa è un dolce molto semplice da preparare, ma dal gusto delicato, profumato e dalla consistenza cremosa.

Io l’ho preparata con una crema al limone 🍋 che è una vera delizia.

📝Ingredienti
👉 Per il pan di spagna
🔹 180 g di zucchero
🔹 6 uova
🔹 180 g di farina
👉 Per la crema pasticcera
🔹 4 tuorli
🔹 100 g di zucchero
🔹 0,5 L di latte
🔹 40 g di farina
🔹 mezza buccia di limone
👉 Per la panna al limone
🔹 300 g di panna zuccherata
🔹 2 bucce di limoni
👉 Per la bagna
🔹 80 g di acqua
🔹 40 g di limoncello
🔹 1 cucchiaio di zucchero

📋 Procedimento
✔️ Introduzione ed ingredienti torta mimosa (00:00)
✔️ Preparazione panna al limone (00:20)
✔️ Preparazione Pan di Spagna (00:50)
✔️ Preparazione crema pasticcera (02:36)
✔️ Montatura panna (04:19)
✔️ Preparazione crema chantilly (04:50)
✔️ Taglio Pan di Spagna (05:18)
✔️ Bagna Pan di Spagna (06:47)
✔️ Farcitura torta (06:57)
✔️ Decorazione (07:39)
✔️ Preparazione farfalle di cioccolato (08:37)
✔️ Il risultato finale: una soffice torta mimosa (09:54)

▼ Strumenti per la realizzazione: 🍳🔪🍽️▼
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