8 Aprile, 2016
TORTA KINDER BUENO
INGREDIENTI:
- 100ml di latte
- 200g di zucchero
- 220g di farina 00
- n.4 uova
- 100ml di olio di semi di girasole
- n.3 cucchiai di cacao amaro in polvere
- 220g di nutella
- n.1 bustina di lievito per dolci
- 250ml di panna da montare
- n.5 kinder bueno
- 250g di cioccolato fondente
- nocciole sbucciate q.b.
PREPARAZIONE torta kinder bueno:
Si inizia riunendo in una ciotola le uova con lo zucchero e mescolate energicamente, sino a ottenere una spuma soffice e cremosa.
Versate a filo il latte e l’olio e incorporate la farina setacciata, il cacao, 3 cucchiai di nutella e il lievito. Mescolate bene, in modo da amalgamare tutti gli ingredienti, e dopo versate il composto in una tortiera foderata con carta forno e infornate a 180°C per 20 minuti.( La teglia deve avere in diametro di almeno 24 cm)
Nel frattempo montate la panna, dividetela in due ciotole e in una unitevi i Kinder Bueno tritati. Quando la torta è pronta, tagliatela in tanti dischi orizzontali quanti desiderate e spalmate sulla superficie di ciascuno uno strato di nutella, dopodiché farciteli con la panna montata con i Kinder Bueno.
Ricompattate la torta e spalmate la panna montata rimasta su tutta la superficie esterna. Tagliate 100 grammi di cioccolato a scaglie e mettetelo sui bordi della torta, facendolo aderire bene alla panna.
Fate sciogliere il restante cioccolato in un pentolino a bagnomaria e, una volta fuso, versatelo sulla superficie della torta. Decorate con le nocciole intere sgusciate, immergendole bene nel cioccolato, e mettete la torta a raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servirla.