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Torta pan di stelle

Posted in : TORTE on by : dolcevaniliato Tag:, , ,

INGREDIENTI:

  • 500g di biscotti Pan di Stelle
  • 600g di Nutella
  • 500ml di panna fresca
  • 50g di zucchero a velo
  • 40g di burro
  • pasta di zucchero
  • cacao amaro in polvere

PAN DI STELLE

PREPARAZIONE:

Foderate una teglia da 22 cm con della carta forno, sia sui lati che sul fondo.
Tritate la metà dei biscotti con il mixer, quindi unite a questa granella il burro sciolto e amalgamate bene.
Pressate la granella di Pan di Stelle amalgamata col burro a formare la base della torta nella teglia. Riponete la teglia in frigorifero per almeno 30 minuti, affinché la base di biscotto si solidifichi.

Sciogliete a bagnomaria la Nutella e montate panna e zucchero a velo con le fruste elettriche.Riprendete la teglia dal frigorifero e cominciate ad assemblare la torta Pan di Stelle. Spalmate metà della Nutella sulla base di biscotto distribuendola uniformemente, quindi procedete formando uno strato con la metà della panna montata. Terminate formando uno strato di Pan di Stelle sulla panna.
Procedete ora spalmando l’altra metà della Nutella sui biscotti e coprendo quest’ultima con la panna rimasta.

Lasciate riposare la torta in frigorifero per almeno due ore.

Riprendete la torta, spolverate la superficie con il cacao amaro e decoratela con stelle di pasta di zucchero, quindi attaccateci tutto intorno una fila di biscotti Pan di Stelle. 🙂 FINE

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