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VARI TIPI DI CREMA per Bimby

CREMA AL LATTE per Bimby: crema latte varie

INGREDIENTI: 3 tuorli; 5 misurino di latte; 1 misurino di zucchero; 1 bustustina di vaniglina; 1 misurino scarso di farina; scorza di limone.

PREPARAZIONE: Inserire tutti gli ingredienti nel boccale, 7 min. 80° vel 1

CREMA PASTICCERA per Bimby:pasticcera varie

INGREDIENTI: Un litro di latte, 4 tuorli, 70g di farina, 270g di zucchero, scorza grattugiata di limone o mezza fialetta d’aroma al limone.

PREPARAZIONE: Cuoci tutto per 30 minuti 100° vel 4. Quando è ancora calda sciogliete del cioccolato fondente: otterrete un’ottima crema al cioccolato

CREMA AL LIMONE per Bimby: limone varie

INGREDIENTI: 450g di latte, 100g di zucchero, 50g di succo di limone, scorza gialla di un limone, 60g di farina 2 uova, 1 pizzico di sale.

PREPARAZIONE:  Inserire nel boccale zucchero e scorza di limone: 30 sec. vel. 9. Unire latte, farina, uova, succo di limone e sale 6 min. 80° vel. 4. Versare il composto ottenuto in coppette e lasciate raffreddare. Servire con biscottini. Se volete potete sostituire il succo e la scorza del limone con succo e scorza di arancia.

CREMA ALL’ARANCIA per Bimby: CREMA ALL'ARANCIA

INGREDIENTI: Il succo di 4 arance, un cucchiaino e mezzo di fecola, 100g di zucchero, un’uovo intero.

PREPARAZIONE: Battete l’uovo con lo zucchero a vel 3 per pochi secondi, aggiungete la fecola e il succo, inserite la farfalla e cuocete 5 min 80° vel 1 fino a che non si addensa.

CREMA DI VANIGLIA per Bimby: vaniglia

INGREDIENTI: 500g di latte, 2 cucchiai di maizena, 100g di zucchero, una bustina di vanillina, 2 tuorli.

PREPARAZIONE: Inserite tutto nel boccale e omogeneizzate 20 sec a vel turbo. Cuocete 7 minuti 90° vel 3.