Descrivo come si prepara l’impasto della pizza senza lievito. Viene leggero e digeribile

Le frittelle di fiori di zucca con farina di mais è un piatto che piace molto a mio figlio.   Ingredienti: 100 g farina di mais 4 uova sale se si vuole ottenere un impasto più liquido aggiungere dell’acqua fredda appena presa dal frigorifero. parmigiano grattugiato basilico. Io ho il basilico invernale. Procedimento Miscelare tutti
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Fare le meringhe è sempre stato difficile. Ma ad oggi si possono preparare in maniera molto semplice, preparando le meringhe finte. E a mio figlio sono piaciute di più rispetto alla crema pasticcera.     Questa non è una meringa vera e propria. Finta perché l’ho fatta solidificare nel frigorifero. E’ molto semplice da preparare.
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Un giorno mia madre arrivò con molte ciliegie del suo albero di ciliege e delle fragole che aveva raccolto dal suo orto, ed io ho creato la torta alle ciliegie e alle fragole al cacao aggiungendo cacao, yogurt e frutta e farina di riso, e ho dato il nome Torta alle ciliegie al cacao gluten-free
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Giorni fa avevo voglia di preparare una bevanda fresca e dissetante, e ho preparato la bevanda a base di mandorla fatto in casa E’ una bevanda molto semplice da preparare ed è molto buona perché mangi anche le mandorle frullate. Bevanda a base di mandorla fatto in casa Le mandorle contengono nickel quindi non vanno bene
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Questa è una ricetta molto semplice e veloce, si adatta per gli intolleranti al lattosio. Perché il parmigiano stagionato lo possono mangiare tutti, perché il lattosio è evaporato. Quindi anziché di cucinare la mozzarella in carrozza, un intollerante prepara il parmigiano in carrozza. Parmigiano in carrozza Questa è una ricetta molto semplice per tutti gli
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La torta di ricotta e amaretti gluten-free mi ricorda molto la sbrisolona, è una delle torte che mi piace di più, però c’è il burro. Nel mio dolce ho messo farina di riso e margarina. E quando acquisti gli amaretti controlla sempre gli ingredienti, perché alcuni hanno le proteine del latte. E ora vediamo come
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Gnocchi alla carbonara con le zucchine.  La preparazione di questo piatto è molto veloce, lo avevo preparato il giorno di Pasqua. La pasta alla carbonara mi piace molto, ma questa volta ho voluto provare ad aggiungere le zucchine. Quando si acquistano le zucchine, bisogna fare attenzione a comprarle, devono essere belle sode, e consiglio di
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Maltagliati della nonna. Questa ricetta l’ho presa dal libro famoso Piemontese “Nonna Genia” ma io l’ho modificata. Come tutte le ricette modifico. Poi la cucina è fantasia. A volte una cibo viene bene, a volte viene male. Questo anche se all’apparenza è venuto male, ma dopo la cottura è rimasto buonissimo. Io normalmente la pasta
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Oggi ti presento un’altra ricetta sfiziosa:Cioccolata calda con le mandorle In questi giorni ho voglia di mangiare sempre cacao amaro, e quindi lo preparo in tantissimi modi, creo molte ricette sfiziose. Ho provato una volta e ho visto che ho perso peso, e mi serve anche perché devo perdere peso.. E poi non solo il
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