Torta Cheesecake Zebrata Ricetta Facile di Benedetta. Una variante molto scenografica della classica torta NY Cheesecake la versione Cotta al Forno del dolce americano piรน famoso al mondo.
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INGREDIENTI
180 gr di biscotti secchi
2 cucchiai di cacao amaro
110 gr di burro fuso
4 uova
160 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
250 gr di mascarpone
100 gr di ricotta
200 ml di panna da cucina
6 cucchiai di farina 00
RICETTA STAMPABILE โบ https://www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/cheesecake-zebrata
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#cheesecake #zebrata #ricetta
source
che bella questa ricetta!!!
ti adoro!
p.s. puoi mettermi un cuoricino? grazie mille sei super brava a cucinare!!!
Amazing
Ciao la torta รจ venuta ๐
Preferisco Iginio massari e giallo zafferano spiegati molto meglio
Ottimo
Grazie!!! Benedetta รจ la terza volta che la faccio รจ buonissimaaaaa il giorno dopo รจ ancor piรน buona (lho messa in frigo)๐๐โค
Al posto della ricotta posso usare philadelphia, al poato della panna da cucina, quella vegetale?? Grazie
Che bella musica ๐che ricetta meravigliosa ๐๐ grazie benedetta ๐ sei bella come le tue ricette ๐ โฅ๏ธโฅ๏ธ
Wow buonissima… Complimenti Benedetta…come sempre sei bravissima…e veramente una bontร !!!
๐๐ท๐
Qualche appunto suggeritomi da zia che lavorava in pasticceria…solo 1 cucchiaio di cacao nella base e qualche biscotto in piu'. piu' burro sui 150 g…(infatti tende a sbriciolarsi al taglio….)
E buonissimo l ho fatto โคโคโคโค
รจ molto… optical
Ho scritto gelatina ma รจ glassa a specchio
Ciao Benedetta ,ho fatto la gelatina a specchio per guarnire 1 torta ๐ฐ ma รจ avanzata un bel po' posso metterla nel congelatore perchรฉ penso di non utilizzarla presto
Ciao Benedetta! Torta venuta bellissima grazie ๐ perรฒ un pรฒ gnucca: c'รจ da dire che ho aumentato il tempo di cottura (fatto 60) perchรจ, finiti i 50 minuti, alla prova stecchino, era molto umida sia al centro sia ai lati…. non avrei dovuto fare questa prova per una cheesecake? Fammi sapere, grazie.
Ciao ma per panna da cucina intendi quella da montare?
Appena uscita dal forno lโinterno sembra muoversi come se non fosse cotta… รจ normale? Oppure una volta fuori dal forno si solidifica? Ho seguito tutto alla lettera ๐ญ
ciao, mi trovo in un posto lontano dall'italia e qui non c'รจ la ricotta…con cosa potrei sostituirla ?
grazie
Ciao Benedetta una domanda poi si conserva in frigorifero oppure a temperatura ambiente?
Ciao Benedetta๐ la torta รจ molto bella infatti vorrei provare a farla ma in questo momento mi manca la tortiera potrei rimediare utilizzando o uno stampo in silicone o una pirofila? O รจ meglio di no perchรฉ se no si rompe la torta? Grazie mille ๐ complimenti per la ricetta e il montaggio del videoโจ
Ciao Benedetta questa mattina ho fatto la tua ricetta, la torta รจ super buona ma lโunica cosa che ho notato รจ che la base quando vado a tagliare la torta mi si sbriciola , potresti darmi qualche consiglio magari per quando rifarรฒ la torta
Ciao Benedetta, ma come โpanna da cucinaโ intendi quella,che per esempio,si mette nella pasta,oppure quella zuccherata?
Troppo bella!!!!๐๐๐๐๐
Bellissima ricetta….se volessi fare delle monoporzioni quanto dovrebbero cuocere????grazie
Deve essere buono questo dolce
๐๐๐๐๐๐
Ciao Benedetta, siccome non ho la ricotta con che cosa posso sostituirla?
๐๐๐๐๐๐๐๐๐ง๐ท๐ง๐ทโโ๐ฐ๐ฐ๐ฐ
Ciao Benedetta io e le mie figlie ieri abbiamo fatto qs torta eโ uscita benissimo solo una cosa non era perfetta la base che nel momento in cui taglio la torta si sbriciola, non rimane bella compatta come mai forse dovevo aggiungere un poโ di burro?
Spettacolo
Bellissimooooooooooooo
When you say <panna di cuccina<, you mean neutral cooking cream or sweet one that stiffs after mixing?
Benedetta la torta mi รจ venuta bene… A parte la base che non si รจ compattata๐ช
Come mai? Ho seguito alla lettera dosi e istruzioni๐คฆโโ๏ธ
Ciao Benedetta, ho provato questa torta ed รจ risultata un poโ asciutta. Perchรฉ????? Mi puoi dare qualche consiglio Perfavore.
If I want to store it for the next day,do I store it in the fridge or not?
Fatta e riuscita bene .Grazie.
Intanto si รจ ritirata…Chissร quando ritorneremo a seguire le sue prelibatezze. Spero presto .
Non so perchรฉ ma a me non mi si cuoce in un lato mi resta tutta cruda
Buonissima! Ho provato a farla ed รจ venuta molto bene ma con un piccolo problema.. la base sotto in certi punti si spaccava..qualcuno sa darmi una spiegazione? Ho paura di aver sbagliato qualcosa ma ho seguito i passaggi..
Ciao Benedetta. Dolce fantastico.
Posso sapere se la panna รจ la panna da cucina o la panna per dolci?
ร possibile usare un altro formaggio spalmabile al posto del mascarpone
Wow capolavoro ๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐
Ora la faccio ๐ฅฐ๐คโค
Ma il lievito non ci va? Grazie
wow…appena fatta…aspettiamo il risultato…grazie mille benedetta…fantastica come sempre
Wow bellissima torta
๐๐๐๐
Ho seguito la ricetta e il risultato finale era molto simile al tuo. Perรฒ il burro nella base se sciolto e i biscotti erano sbriciolati. .Cosa ho sbagliato? Mi sembra quella base รจ per cheescake freddo.
Ciao Benedetta…ho trovato a farla…ma mi si sgretola tutta la base…uso i tuoi stessi biscotti e la stessa quantitร di burro da te indicata…sai dirmi perchรฉ?๐
Ci ho provato ma mi รฉ venuta un po' "ciambellosa". Devo cuocerla un po' meno?
Io l'ho fatta ,รจ buonissima