Migliaccio (Torta di semolino) Ricetta Napoletana



Il migliaccio è un dolce tipico della tradizione napoletana.
Viene preparato in occasione del Carnevale.
E dolce, soffice e davvero buono: semplice ed economico, piace tanto a grandi e bambini…provatelo!

ingredienti:
200 gr di semolino
350 gr di ricotta
500 ml di latte
100 ml di acqua
30 gr di burro
250 gr di zucchero
3 uova grandi
15 ml di liquore limoncello
buccia grattugiata di 1 arancia e 1 limone
1 pizzico di sale

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