PESCHE DOLCI – Ricetta Originale ❤️
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Ciao! Qui dove vivo, come in altre zone d’Italia, esistono ricette che si tramandano da generazioni, questa è una di quelle: è facile, prende un po’ di tempo per questo vi consiglio di farla in due tempi, prima i biscotti morbidi e il giorno dopo le creme e la confezione. Io svuoto col cucchiaino i dolcetti, una volta si usava mettere sotto prima della cottura metà guscio di noce ben unto per poi toglierlo a fine cottura, bisogna avere noci a portata di mano o conservare i gusci 🙁
Ho aggiunto alla farina 00 20 grammi di amido ma se non lo avete in casa fatene a meno, schiacciate leggermente le palline di impasto. Per bagnare le pesche ho usato una bagna analcolica al gusto di Alchermes molto buona prodotta da Fabbri, in origine veniva usato il liquore Alchermes più o meno diluito con acqua, usate quello che preferite se non vi dà fastidio l’alcol. L’impasto è poco dolce, lo zucchero in superficie è necessario.
Hanno bisogno di riposare in frigo 1/2 ore almeno.
Le foglie decorative sono di menta.
Fatene una scorpacciata! Tanto è frutta 🍑 😉
Before I Forget by Artificial.Music https://soundcloud.com/artificial-music
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http://creativecommons.org/licenses/b…
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Perché le palline cuocendo si crepano
Che meraviglia!
👍👍😊😋 sono la mia passione!!
Consiglio della nonna: prima di infornare, stendere ogni pallina su 1/2 guscio di noce e il buco è fatto!
Meno spreco di tempo e di prodotto!
Scusami puoi scrivermi la ricetta ? Grazie mille 🥰
Looks deliciously good 😋
Le pesche dolci come le fai le fai sono sempre buonissime! A noi piacciono in particolare farcite con la nutella e molto ma molto più inzuppate, difatti non le bagno solo dopo averle unite ma già prima, prima ancora di riempirle, a volte mando il liquore dentro anche con il cucchiaino, ti si sciolgono in bocca poi, consiglio di provarci, certo è anche questione di gusti, comunque un dolce che dovrebbero conoscere tutti! 🍑🌸
Bravissima 👍👏
Come faccio qui nn trovo gli incrediendi sono all'estero nn ho IL colorante ne la Farina di riso ho quella di mais
Bravo 🤗
molto bene complimenti,,,
Ricetta top, sono venute bene
Ricetta
Buonissime!
Saranno buonissime proverò a farle grazie
Grazie mille. Erano deliziosi !
Ciao bella ricetta quante "pesche" vengono con queste dosi?
Grazie mille per tutte queste cose buone ricette delle feste .le pesche sono la mia passione.
Bella ricetta quante ne vengono con queste dosi?
li devo fare assolutamente con la farina senza glutine poi dirò come sono venuti ciao bravissima,video molto chiafo
Non riesco a prendere la ricetta come posso fare grazie mille
Bellisimo e buonisimo
Buoni
Ciao il lievito che metti è quello per dolci o il lievito di birra fresco? Grazie 🙏🏼
Buongiorno una pazienza infinita per una prelibatezza assoluta… 😋😋🤩
devo provare a farli,non avevo mai visto questo tipo di dolcino,io le pesche le sapevo solo quelle fresche e ripiene con amaretto,ma il biscotto rimane morbido oppure è friabile? ciao
ho provato a seguire la ricetta, ma anche se le bagno velocemente dopo un po' la parte esterna diventa umida e molliccia e si sfaldano appena le prendo in mano per mangiarle…help 🙁
Grazie quello che stavo cercando lo faro domani stesso… nell caso non trovassi il liquore adesso che siamo a casa..con . che cosa pottrei sostituire Grazie Kelly da milano