1 Agosto, 2016
Pollo alla Senape col Bimby
INGREDIENTI:
- 70g di vino bianco
- 200g di brodo di carne
- 550g di petto di pollo a pezzetti
- go g di olio
- n.2 cucchiai di senape
- n.1 spicchio di aglio
- sale q.b.
PREPARAZIONE:
Inserire nel boccale l’olio e lo spicchio d’aglio per 3 minuti a 120° Vel. SOFT. ANTIORARIO.
Aggiungere il pollo e un pizzico di sale per 4 minuti a 100° Vel. SOFT. ANTIORARIO.
Aggiungere il vino per 5 minuti a 100° Vel. MESTOLO. ANTIORARIO.
Aggiungere il brodo e cuocere per 17 minuti a 100° Vel. SOFT. ANTIORARIO.
Inserire la senape e amalgamare per 15 secondi a Vel. 1. ANTIORARIO.