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Rocher alla Nutella col Bimby

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INGREDIENTI per 20 pezzi:

  • n.20 nocciole intere sgusciate
  • 160g di nutella
  • 175g di wafer alla nocciola
  • 100g di cioccolato gianduia con nocciole in tavoletta

rocher alla nutella

PREPARAZIONE:

Si inizia inserendo nel boccale del Bimby i wafer tritandoli per 5 secondi a Vel. 5.

Uniamo la nutella e mescoliamo per 1 minuto a Vel. 3 dopodichè mettiamo il boccale in frigo per 30 minuti.

Lavoriamo il composto con le mani e formiamo delle palline, introducendo nel centro una nocciola intera e lasciamo riposare in frigo per 60 minuti.

Inseriamo all’interno del boccale il cioccolato spezzettandolo e sciogliamo per 2 minuti a 90° Vel. Soft.

Lasciamo freddare e poi prendiamo la pasta, appiattiamone un pochino nel palmo della mano e foderiamo una delle palline tolte dal frigo.

Ripetiamo il procedimento per tutte le palline e lasciamo freddare in frigo per altri 30 minuti FINE 🙂

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