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22 Marzo, 2018

Maltagliati della nonna

Maltagliati della nonna
Posted in : Intolleranza al latte, primi piatti on by : Susiti
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Maltagliati della nonna. Questa ricetta l’ho presa dal libro famoso Piemontese “Nonna Genia” ma io l’ho modificata. Come tutte le ricette modifico. Poi la cucina è fantasia. A volte una cibo viene bene, a volte viene male. Questo anche se all’apparenza è venuto male, ma dopo la cottura è rimasto buonissimo. Io normalmente la pasta
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12 Marzo, 2018

Tagliatelle con pomodoro olive e capperi

Tagliatelle con pomodoro olive e capperi
Posted in : Intolleranza al latte, primi piatti on by : Susiti
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Domenica a pranzo avevo del sugo da togliere, avevo mezza cipolla tagliata, olive in salamoia e capperi sotto sale, così ho preparato il sugo e infine ho messo a cuocere le tagliatelle: e sono nate le Tagliatelle con pomodoro olive e capperi. Vediamo alcune proprietà dei capperi: I capperi più famosi sono quelli di Pantelleria,
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